quarta-feira, 11 de maio de 2011

Macarrão na Manteiga



Ingredientes:
- 2 litros de água fervente
- 2 colheres (sopa) de sal
- 300g de macarrão espaguete ou talharim
- 3 colheres (sopa) de manteiga aquecida
- 3 colheres (sopa) de parmesão ralado

Preparo:
Coloque a água pra ferver e adicione o sal e um fio de óleo. Junte-lhes o macarrão e cozinhe até que esteja no ponto. Escorra-o no escorredor próprio. Coloque o macarrão numa travessa, junte-lhe a manteiga e o parmesão, misture bem e sirva quente.


Fonte: Livro Dona Benta, Comer Bem - Edição Especial Completa

Bon Appétit!

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