Lanche 5 minutos

Vontade de um lanchinho leve? Tinha visto a dica lá no Cozinha Perfumada da Tereza (aliás, obrigada por sempre passar aqui e deixar seu carinho nos comentários!). A dica era um lanchinho com o pão folha Rap 10:

 

Andando no mercado me deparei com esse pacotinho e levei na hora! Você pode basicamente fazer o que quiser com ele, colocar um recheio doce, salgado, o que for! O que eu fiz foi só um exemplo das inúmeras coisas que você pode inventar.

Ingredientes:

- 1 pão folha Rap10

- Alface

- Fatias de queijo

- Fatias de Presunto

- Azeite

- Orégano

- Sal

- Azeitonas picadas

Preparo:

Coloque o pão em uma frigideira, nem precisa untar, fogo baixinho. A massa é semi pronta então fique atenta porque é rápido! Deixe dourar de um lado e vire para dourar do outro. Se quiser colocar o queijo agora para esquentar um pouquinho tudo bem, mas lembre sempre que não dá pra deixar muito tempo no fogo ok?
Tire do fogo e coloque em um prato, coloque o queijo, o presunto, corte o alface lavado com as mãos mesmo e coloque também, junte as azeitonas picadas. Tempere a gosto! Eu usei sal, orégano, azeite...e ketchup!
Usei o que tinha fácil na geladeira...mas eu indico muito colocar uma cebola roxa ali no meio viu.

Bon Appétit!

Arroz de Forno

Hoje enjoei de comer arroz normal. Então olhei na geladeira e.....mistura tudo e põe no forno! Ficou muito gostoso, pelo menos é alguma coisa diferente e que não precisa de nenhum ingrediente especial...além de dar margem pra um monte de variações. Mas esse foi assim:

Ingredientes:

- 2 xícaras de arroz (aproximadamente)

- 300 gramas de carne moída

- 1 molho de tomate Pomarola

- Azeitona a gosto

- Meia lata de milho

- 2 ovos

- 1 cenoura ralada

- Fatias de queijo mussarela

- Sal a gosto

- Alho a gosto

- Cebola a gosto

- Orégano a gosto

Preparo:

Faça o arroz normalmente, temperando com alho, cebola e sal a gosto. Por preferência, juntei a cenoura e o milho apenas quando o arroz estava quase pronto. Enquanto o arroz está no fogo, frite o restante do alho e cebola e coloque a carne moída para começar o molho. Quando estiver inteiramente frita, junte o molho de tomate e acrescente sal, azeitona e orégano. Reserve. Enquanto isso, faça os ovos mexidos.

Para montar, pegue um refratário de vidro e coloque uma camada de arroz, uma camada do molho, outra de arroz e por fim as fatias de queijo. Leve ao forno apenas para derreter o queijo e sirva!

Bon Appétit!